Bio BBQ-Marinade

• Geschmack: rauchig-fruchtig
  
• Zutaten: Rote Spitzpaprikas 30 %*, Konzentrierter Traubenmost*, Tomaten 15 %*, Weinessig*, Honig 2 %*, Frischer Knoblauch 2 %*, Oregano 2 %*, Rosmarin 2 %*, Getrocknete Zwiebeln*, Geräucherte Paprika (Paprika, Rauch) 1 %*, Salz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
  
• Ideal für: Fleisch, Fisch, Feta und Gemüse
  
• Konsistenz: flüssig
  
• 3% Säure
• Menge: 250 ml

Jetzt wird's würzig: Vorhang auf für die Bio BBQ-Marinade!

Hier treffen reife und geschmacksintensive Spitzpaprikas und Tomaten auf unsere charakteristische Bio Balsamico Creme aus dunklen Trauben. Zudem geben authentisch-griechische Kräuter, wie Rosmarin und Oregano, dem Produkt einem mediterranen Charakter. Abgeschmeckt mit geräuchtertem Paprikapulver und Honig, bekommt die Marinade ihre typisch rauchig-süßen Noten.

Durch die natürlichen und geschmacksintensiven Zutaten aus 100 % Bio-Anbau kommt die Marinade völlig ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe aus.

Ein echtes Genusserlebnis für die Grill-Saison und besonders in der vegetarischen Küche ein Gamechanger, um Gemüse rauchige Umami-Noten zu verleihen.

Wofür verwende ich die Bio BBQ-Marinade?

Mit der Bio BBQ-Marinade kann alles mariniert werden, was eine rauchig-würzige Note bekommen soll. Von Fleisch über Fisch bis zu jeglichem Gemüse. Besonders beliebt sind Blumenkohl-Röschen, die, umhüllt von der aromatischen Marinade, eine verblüffende Ähnlichkeit zu Hähnchenkeulen entwickeln.

Egal ob zum Marinieren oder als Soße - die Bio BBQ-Marinade wird das absolute Highlight bei jedem Grill-Abend sein!

Anbau & Produzent:innen

All unsere leckeren Balsamico-Kreationen aus Kreta vereint die Philosophie der Wertschätzung von traditionellem Wissen und Herstellungsverfahren, die wir mit modernster Technik verbinden.

Als wichtigste Grundlage dient dabei die handverlesene Auswahl von Rohstoffen höchster Qualität. Dass sich das Geheimnis eines guten Essens nicht in der Länge, sondern der Qualität der Zutatenliste verbirgt, weiß schließlich kaum jemand so gut wie die Griechen.

In dieser Tradition verwenden wir ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe ohne künstliche Zusätze oder Farbstoffe und verzichten auf die Zugabe von Sulfiten und raffiniertem Zucker.

Die Farbe vom Traubenessig wird von der Farbe der Schale beeinflusst. Wir verwenden ausschließlich heimische Traubensorten von der Insel Kreta. Für die dunkle Variante werden die Sorten Kotsifali, Liatiko und Romeiko eingesetzt.

Warum „Genuss mit gutem Gefühl“?

100% unserer Produkte und Inhaltsstoffe sind bio- beziehungsweise Naturland zertifiziert.

Zusatz- und Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht ins (Pfand-) Glas!

Wir nutzen ausschließlich ausgewählte Zutaten, deren Produzent:innen und Herkunft wir persönlich kennen. Hierbei ist uns besonders wichtig, die direkte, anerkennende und faire Partnerschaft aufrecht zu erhalten.

Verpackt werden die Teekräuter und Gewürze in vertrauensvoller Zusammenarbeit von Menschen mit Behinderung. Durch diese einzelnen Bestandteile können wir die Philosophie von Alexis Oma in Griechenland weiter in Ehren halten: Den besten Geschmack aus möglichst wenigen, hochwertigen und liebevoll aufeinander abgestimmten Zutaten in deine Küche zu bringen.

Balsamico in nachhaltigen Glasflaschen

Oftmals werden Balsamico Cremes in Plastikflaschen angeboten. Wir haben uns hier aber mit unserem Produzenten abgestimmt und uns bewusst für Glasflaschen entschieden. Sie machen nicht nur optisch was her, sondern sie sind auch nachhaltiger als Plastikflaschen, indem sie nach Gebrauch in den Recycling-Kreislauf gegeben werden.

Kali orexi!

Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert	736 kJ / 173 kcal
Totale Kohlenhydrate	41 g
– davon Zucker	40 g
Enthält geringe Mengen von Eiweiß, Salz, Fett & gesättigten Fettsäuren