Bio Balsamico Creme - mit Erdbeeren

Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren

Bio Essigzubereitung aus Trauben und Erdbeeren

• Geschmack: Fruchtig-sommerlich, beerig mit ausgewogener Süße und Säure
• Zutaten: Konzentrierter Bio-Traubenmost* (60 %), Bio-Erdbeeren* (20 %), Bio-Weinessig* (20 %)  *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
• Ideal für: Salate, Käse, Eis, Kuchen und Obst
• Konsistenz: Cremig, dickflüssig
• Säuregehalt: 3 %
• Traubensorten: Kotsifali, Liatiko und Romeiko
• Inhalt: 200 ml

Die Balsamico Creme, auf die alle gewartet haben, ist endlich da: unsere Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren! Süß-saftige Bio-Erdbeeren von griechischen Feldern treffen auf den säuerlich-würzigen Traubenmost und erschaffen ein harmonisches Geschmacksprofil. Das Ergebnis: Ein griechischer Sommertag auf deiner Zunge – einfach köstlich!

Der Balsamessig aus Kreta bringt eine ausgewogene Süße und Säure mit, während die sonnengereiften Erdbeeren für eine herrlich fruchtige Note sorgen. Mit nur drei perfekt abgestimmten Zutaten enthält diese Creme alles, was ein echter Balsamico braucht. Die Produzent:innen haben zahlreiche Rezepturen getestet, um das volle Aroma zu entfalten – und die kretische Sonne direkt auf deinen Teller zu bringen.

Wie bei allen unseren Balsamico-Kreationen vereinen sich auch hier traditionelles Wissen und moderne Technik. Die Grundlage: handverlesene einheimische Trauben, geerntet in den kühlen Morgenstunden, kaltgepresst und schonend verarbeitet. So bleiben alle Aromen und Fruchtzuckerbestandteile erhalten.

Anschließend werden frische Erdbeeren hinzugefügt, eingekocht und bei idealer Temperatur-Zeit-Kombination schonend pasteurisiert. So garantieren wir ein sicheres Produkt mit vollem Geschmack, Vitaminen und Spurenelementen – für echten Fruchtgenuss.

Tipp:

Der letzte Rest lässt sich nicht rausholen? Einfach etwas Olivenöl in die Flasche geben, gut schütteln – und fertig ist dein fruchtiges Dressing!

Wofür verwende ich die Balsamico Creme mit Erdbeeren?

Unsere Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren passt wunderbar zu grünen Salaten, Grillkäse oder auch süßen Speisen wie Eis, Cheesecake, Kuchen oder Obstsalat. Selbst in Cocktails oder sommerlichen Getränken sorgt sie für ein überraschendes Highlight.

Diese fruchtig-süße Creme mit feiner Säure ist ein echter Allrounder und die perfekte Ergänzung zu den weiteren Sorten unserer Balsamico-Familie!

Rezept: Spargel-Erdbeer-Salat mit Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren

Wie wunderbar, dass sich Spargel und Erdbeeren eine Saison teilen – und noch viel wunderbarer, dass sie auch geschmacklich perfekt harmonieren!

Dieser herrlich frische Sommer-Salat bringt die volle Ladung Erdbeerfreude auf den Teller: frische Früchte, cremiger Feta, knackige Walnüsse und unsere Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren – ein echtes Sommerhighlight!

Zutaten:

• Feldsalat
• 1 Bund grüner Spargel
• 1 Hand voll Erdbeeren
• Feta nach Belieben
• Walnüsse zum Toppen
• Salz & Pfeffer
• Olivenöl nativ extra – Frühernte
• Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren

Zubereitung:

1. Den unteren, holzigen Teil des Spargels abbrechen, Spargel waschen und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in der Pfanne leicht andünsten.
2. Feldsalat auf einem Teller auslegen, darauf den Spargel, die geschnittenen Erdbeeren, Walnüsse und den zerbröselten Feta verteilen.
3. Den Salat mit etwas Olivenöl und einem Schuss Bio Balsamico Creme mit Erdbeeren verfeinern.

Fertig ist dein fruchtiger Spargel-Erdbeer-Salat!

Viel Spaß beim Ausprobieren – und guten Appetit!
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Nährwerte pro 100 g