Bio Balsamico Creme - mit Orange
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Bio Balsamico Creme mit Orange
Bio Essigzubereitung aus weißen Trauben und frischen Orangen
• Geschmack: Fruchtig und frisch mit ausgewogener Süße und Säure
• Zutaten: Konzentrierter Traubenmost* (42 %), frische Orangen mit Schale* (38 %), Traubenessig* (20 %) *aus kontrolliert biologischem Anbau
• Ideal für: Salate, Feta, Geflügel, Grillsaucen & Overnight Oats
• Konsistenz: Cremig, Chutney-ähnlich mit Fruchtfleisch
• Säuregehalt: 3 %
• Traubensorten: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas
• Inhalt: 200 ml
Du suchst nach einer perfekten Bio Balsamico Creme mit Orange? Dann bist du hier genau richtig! Unsere Orangen wachsen unter der Sonne Kretas und entwickeln dadurch ein unglaublich fruchtiges und frisches Aroma. Sie sind praktisch die Sonne Kretas, die wir für dich in Flaschen gefüllt haben!
Der Balsamessig aus Kreta zeichnet sich durch seine ausgewogene Süße aus, die durch die fruchtigen Bio-Orangen mit Schale unterstrichen wird. Sie bringen nicht nur Frucht, sondern auch herbe Nuancen und ätherische Öle mit. Mit nur drei fein abgestimmten Zutaten ist alles enthalten, was ein charaktervoller Balsamico braucht. Die Produzent:innen haben unzählige Orangensorten und Rezepturen getestet, um das bestmögliche Aroma herauszukitzeln – für ein Stück kretischer Sonne auf deinem Teller.
Bei unseren Balsamico-Kreationen verbinden sich traditionelles Wissen und moderne Technik auf der Grundlage handverlesener Rohstoffe von höchster Qualität. Nur einwandfreie einheimische Trauben mit idealer Zuckerkonzentration werden verarbeitet. Morgens geerntet, kaltgepresst, gemahlen – so bleibt der volle Geschmack erhalten.
Anschließend werden die frischen Orangen samt Schale zerkleinert, eingekocht und schonend pasteurisiert. Dank modernster Technik wird das perfekte Gleichgewicht aus Temperatur und Zeit erreicht. Das Ergebnis: Ein sicheres, aromatisch intensives Produkt mit erhaltenen Aromen, Vitaminen und Spurenelementen.
Tipp:
Wenn du auch den letzten Rest vom leckeren Balsamico aus der Flasche holen willst, gib etwas Olivenöl dazu, gut schütteln – und schon hast du ein cremiges, fruchtiges Dressing!
Wofür verwende ich die Balsamico Creme mit Orange?
Unsere Bio Balsamico Creme mit Orange schmeckt herrlich zu Salaten, Feta oder Hirtensalat, passt aber auch zu Fisch, Fleisch oder als Dip beim Grillen. Besonders spannend: ein Löffel davon in Overnight Oats, Joghurt oder zum griechischen Revani Kuchen – für einen fruchtigen Orangen-Twist zum Frühstück oder Dessert!
Wer’s festlich mag: einfach mit trockenem Sekt aufgießen – und fertig ist dein fruchtiger Aperitif. Ob süß oder herzhaft – die Balsamico Creme mit Orange passt zu jeder Tageszeit.
Rezept: Griechischer Revani Kuchen mit Bio Balsamico Creme mit Orange
Wie wunderbar – dieser griechische Revani Kuchen mit Orangen-Twist bringt Farbe und Aroma in graue Herbsttage! Inspiriert von der klassischen Variante aus Grieß, verbinden wir hier traditionelle Backkunst mit dem Zitrus-Kick unserer Bio Balsamico Creme mit Orange.
Zutaten (für eine 26 cm Springform):
• 125 g Mehl
• 1 Packung Backpulver
• 1 Prise Salz
• 140 g Weichweizengrieß
• 5 gehäufte EL Eiersatz (oder 3 Eier)
• 200 g Margarine oder Butter
• 1 Packung Vanillezucker
• 375 g Zucker
• 6 EL Aroma Olymp Bio Balsamico Creme mit Orange
• 125 ml Orangensaft
• 125 ml Wasser
• Puderzucker zum Garnieren
Zubereitung:
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Grieß in einer Schüssel mischen.
- Eiersatz (mit Wasser), Butter, Vanillezucker, 125 g Zucker und 3 EL Bio Balsamico Creme mit Orange schaumig rühren und zur Mehlmischung geben. Orangensaft unterrühren.
- Teig in gefettete oder ausgelegte Springform geben und 50–60 Minuten backen.
- Währenddessen Sirup kochen: restlichen Zucker mit Wasser und restlicher Balsamico Creme einkochen, auf ⅔ reduzieren. Nach dem Backen gleichmäßig über den Kuchen geben.
- Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und mit einem Klecks Balsamico Creme mit Orange veredeln.
Guten Appetit und viel Freude beim Genießen!
Noch mehr leckere Rezeptideen findest du hier – lass dich inspirieren!
Nährwerte pro 100 g
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 616 kJ / 147 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| – davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
