Bio Balsamico Thymianhonig (flüssig)
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Bio Balsamico Thymianhonig
Bio Essigzubereitung aus dunklen Trauben & Thymianhonig
• Geschmack: Samtig-mild mit ausgewogener Süße und feiner Säure
• Zutaten: Traubenmost 44 %, Weinessig 41 %, Thymianhonig 15 %
*aus kontrolliert biologischem Anbau
• Ideal für: Grillgemüse, Honig-Senf-Dressing, Ricotta, Focaccia
• Konsistenz: flüssig
• Säuregehalt: 4 %
• Herkunft: Kreta (alle Zutaten lokal bezogen)
• Inhalt: 250 ml
Ein Hauch Honig, ein Hauch Sonne – fertig ist dein neues Lieblingsdressing.
Dieser Balsamico bringt alles mit, was man an mediterraner Küche liebt: fruchtiger Traubenmost, fein ausbalancierter Weinessig und dazu echter Bio-Thymianhonig von kretischen Imkern. Die Kombination ergibt eine wunderbar samtige Note – süß, aber nicht schwer, weich und doch charaktervoll.
Ob als Marinade, Dip-Basis oder Topping – der Bio Balsamico Thymianhonig verfeinert jedes Gericht mit dem besonderen Etwas. Und das mit nur drei Zutaten – ganz ohne Zusätze, natürlich fermentiert und mit Liebe gemacht.
Wofür verwende ich den Bio Balsamico Thymianhonig?
Dieser Balsamico schmeckt fantastisch auf gegrilltem Gemüse, auf Ziegenkäse, Ricotta oder einer ofenwarmen Focaccia. Er eignet sich auch perfekt als Basis für ein cremiges Honig-Senf-Dressing – einfach mit etwas Senf, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
➤ Tipp: Über geröstete Nüsse und frischen Rucola geträufelt entsteht in Sekunden ein feiner Vorspeisensalat!
Rezeptidee: Focaccia mit Ziegenkäse & Thymian-Balsamico-Glasur
Zutaten für 2 Portionen:
• 1 kleine Focaccia (oder Ciabatta)
• 100 g Ziegenkäse oder Ricotta
• 2 EL Aroma Olymp Bio Balsamico Thymianhonig
• Frischer Thymian
• 1 Handvoll Walnüsse
• Etwas Aroma Olymp Bio natives Olivenöl extra aus Frühernte
Zubereitung:
Focaccia im Ofen leicht aufbacken. In der Zwischenzeit den Balsamico mit einem Hauch Olivenöl verrühren. Focaccia mit Ricotta oder Ziegenkäse bestreichen, Walnüsse und frischen Thymian darüberstreuen, dann mit der Balsamico-Glasur großzügig beträufeln.
Voilà – fertig ist deine sommerlich-mediterrane Delikatesse!
Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Energie | 749 kJ / 176 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| – davon Zucker | 39 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,9 g |
