Bio Knoblauch-Olivenöl
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Bio Knoblauch-Olivenöl
Aromatisiertes natives Olivenöl extra mit Knoblauch
- Geschmack: Würzig-intensiv, klar und aromatisch
-
Zutaten: Natives Olivenöl extra 70 %, Knoblauchextrakt (natives Olivenöl extra, Knoblauch*) 30 %
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Ideal für: Pasta, Suppen, Gemüse & Omelette
- Besonderheit: Nur zwei Zutaten, kein Wasser, keine Zusatzstoffe
- Verarbeitung: Schonend unter Vakuum extrahiert, kaltgepresst
- Inhalt: 250 ml
Unser Bio Knoblauch-Olivenöl bringt mediterrane Würze in deine Küche – mit vollem Geschmack, ganz ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Die ätherischen Öle aus frischem Bio-Knoblauch werden besonders schonend unter Vakuum extrahiert und direkt in hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl eingebunden.
Dank dieser Verarbeitung bleibt das Öl besonders stabil und lange frisch – ganz ohne Aromaverlust. Die im Knoblauch natürlich enthaltenen Antioxidantien schützen zusätzlich vor Oxidation.
Das Ergebnis: ein klares, würziges Aroma, das bleibt – perfekt für alle, die Knoblauch lieben, aber auf Natürlichkeit setzen. Ob als Finish für Ofengemüse, als Basis für Dressings oder zum Abrunden deiner Lieblingspasta – dieses Öl ist ein echter Allrounder.
Rezept-Tipp: Tomaten-Carpaccio mit Knoblauchöl & Zitronenabrieb
Zutaten (für 2 Personen):
- 3–4 reife Ochsenherztomaten oder große Strauchtomaten
- 2 EL Bio Knoblauch-Olivenöl
- ½ Bio-Zitrone (Abrieb)
- Frisches Basilikum
- Meersalz & schwarzer Pfeffer
- Optional: Burrata oder veganer Frischkäse
Zubereitung:
Tomaten in dünne Scheiben schneiden und fächerartig auf einem Teller anrichten. Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Knoblauchöl gleichmäßig darüberträufeln. Mit Zitronenabrieb und frischem Basilikum verfeinern. Optional mit Burrata toppen – fertig ist ein sommerlich-frisches Carpaccio mit mediterranem Twist.
➤ Ideal als Vorspeise, Beilage oder leichtes Abendessen.
Viel Spaß beim Ausprobieren – und guten Appetit!
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Nährwerte pro 100 ml
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Energie | 3.389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| – einfach ungesättigte Fettsäuren | 71,4 g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
