Cocktailrezept: Bergtee Sour
Bereits seit einigen Jahren bringen uns unsere geliebten Bergtee Eistees "Craft Teas" durch heiße Sommer oder erfrischen uns zum Feierabend.
Die Craft Teas sind allerdings noch viel vielfältiger als man denken mag - sie eignen sich nämlich auch hervorragend in Cocktails!
Zum Beispiel in dem leckeren Bergtee Sour, der zusammen mit unserem Honiglikör "Sweet Hills" alle samtig-zitronigen Aromen eines frisch blühenden Bergteefelds einfängt.
Alles, was ihr dafür benötigt ist:
- 4 EL Sweet Hills (Bergtee Likör), alternativ: Bourbon, Whisky oder Gin
- 100 ml Craft Tea Still
- 3 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup/Holunderblütensirup
- Bio Zitronenzeste
- Eiswürfel
Zubereitung:
1. Als Spirituose kann Sweet Hills Bergtee Likör (aromatisch), Bourbon Whisky (herb) oder Gin (blumig) verwendet werden.
2. Spirituose, Craft Tea Still, Zitronensaft und Sirup mit 2-3 Eiswürfeln in einen Shaker geben und etwa 20 Sekunden kräftig shaken.
3. Inhalt des Shakers durch ein Sieb in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
4. Zitronenzeste erst über den Glasrand reiben, dann mit ins Glas geben.
Jiámas!
