Grilled Cheese-Variationen

Grilled Cheese

Was gibt es Besseres als ein knuspriges Grilled Cheese Sandwich? Wenn es außen goldbraun brutzelt und innen der Käse zerschmilzt, dann ist Soulfood-Zeit. Wir haben für dich gleich drei unwiderstehliche Varianten, verfeinert mit unseren aromatischen Bio Balsamico Cremes – mit Feige, Orange oder Thymianhonig. Jede Sorte bringt ihre ganz eigene Note in diese knusprige Käse-Sinfonie!

Ob herzhaft-süß, würzig-nussig oder mediterran-wild: Diese Sandwiches machen ordentlich Eindruck – und lassen sich im Alltag ganz entspannt zubereiten. Lass dich inspirieren!

 

Grilled Cheese mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln & Bio Balsamico Creme mit Feige

Wir lieben die Kombination aus Süße, Würze und Crunch! In dieser Variante treffen cremiger Ziegenkäse, weiche Balsamico-Zwiebeln und knackige Walnüsse aufeinander – umhüllt von knusprigem Sauerteigbrot.

Bio Balsamico Creme mit Feige

Zutaten

  • Sauerteigbrot
  • Ziegenkäse
  • Zwiebeln
  • Bio Balsamico Creme mit Feige
  • Walnüsse (gehackt)
  • Butter zum Bestreichen
  • Petersilie (gehackt)
  • Salz & Pfeffer
  • Olivenöl zum Anbraten

Zubereitung

Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Nach 2–3 Minuten einen ordentlichen Schuss der Balsamico Creme mit Feige dazugeben und alles 5–8 Minuten karamellisieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Brotscheiben großzügig mit Butter bestreichen. Dann mit Ziegenkäse, den lauwarmen Zwiebeln und Walnüssen belegen. Noch ein paar Tropfen Balsamico darüber – und ab in die Pfanne! Von beiden Seiten goldbraun braten. Petersilie drüber – fertig ist dein herzhaft-süßes Sandwich mit Feigenkick!

 

Grilled Cheese mit Bergkäse, Hokkaidokürbis & Bio Balsamico Creme mit Orange

Diese Kombination bringt Sonne auf den Teller! Fruchtige Orange, buttriger Kürbis und aromatischer Salbei – das alles umrahmt von geschmolzenem Bergkäse.

Bio Balsamico Creme mit Orange

Zutaten

Zubereitung

Kürbis in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl etwa 15 Minuten weich braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In derselben Pfanne die Salbeiblätter kurz im heißen Öl frittieren, bis sie knusprig sind.Jetzt Brotscheiben bebuttern, nach Lust und Laune mit Bergkäse, 1–2 Kürbisscheiben und den Salbeiblättern schichten. Ein paar Tropfen Balsamico Creme mit Orange oben drauf – und ab damit in die heiße Pfanne. Braten, bis außen goldbraun und innen geschmolzen. Ein mediterraner Traum mit herbstlicher Seele!

 

Grilled Cheese mit Büffelmozzarella, Pilzen & Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig

Wer es gerne herzhaft und erdig mag, wird diese Variante lieben. Die zarten Pilze karamellisieren in der Pfanne mit dem süß-würzigen Balsamico – und der cremige Mozzarella macht das Ganze zum vollen Genuss!

Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig

Zutaten

Zubereitung

Pilze in Scheiben schneiden und in Olivenöl goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gegen Ende etwas Balsamico Creme mit Thymianhonig in die Pfanne geben und die Pilze damit glasieren.

Brotscheiben bebuttern, dann mit Mozzarella, den Pilzen und Petersilie belegen. Noch ein paar Tropfen Balsamico dazu – und ab in die Pfanne. Wenn der Käse zerlaufen ist und das Brot knuspert, ist dein waldiges Wohlfühl-Sandwich fertig!

Viel Spaß beim Ausprobieren – und guten Appetit!