Kalós Írthate - Herzlich Willkommen in der Welt von Kostas Kitchen!

Inspiriert durch unseren langjährigen Berater und Freund Kosta enstand die Idee zu Kostas Kitchen. Als halber Grieche und absoluter Genussmensch verkörpert er die Philosophie und Stimmung, die wir mit unserer Marke vermitteln wollen - kleine Alltagsmomente zu besonderen Genussmomenten zu machen!

Kostas Kitchen steht für authentische griechische Zutaten aus fairem Handel, eine ausgezeichnete Bio-Qualität und nicht zuletzt für hervorragenden Geschmack.

Aus direkter Zusammenarbeit mit unseren Produzent:innen bieten wir drei fruchtige Balsamico Cremes an, die völlig neuartige Aroma-Erlebnisse versprechen. Balsamessige sind eine besondere Spezialität im mediterranen Raum und auch in Griechenland. Sie verfeinern jeden Salat und sind ein fester Bestandteil vieler Gerichte der griechischen oder italienischen Küche.

Besonders, wenn diese in Bio-Qualität hergestellt werden und aus einem fairen Handel stammen, äußert sich die Qualität im Preis, der nur selten für alle bezahlbar ist.
Wir finden, dass Genuss für alle Menschen erschwinglich sein sollte und spiegeln dies auch in unserem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis wieder.

Balsamico neu gedacht

Die Essig-Spezialität aus dem mediterranen Raum ist auch bei uns in Deutschland nicht mehr wegzudenken.

Mit Kostas Kitchen haben wir Balsamico Cremes entwickelt, die auf wenigen und natürlichen Zutaten beruhen.
Frische griechische Früchte treffen auf reife Trauben und werden zusammen zu einem vollmundigen Balsamico mit ausgewogener Süße und Säure fermentiert. Die glasurartige Cremigkeit erhält der Balsamico dabei durch die innovative Zutat Zitrusfaser.

Zitrusfasern werden aus entsafteten, entölten und getrockneten Zitrusfrüchten hergestellt. Neben ihrer hervorragenden Eigenschaft als Bindemittel sind sie zudem noch kohlenhydratarm, glutenfrei und voller verdauungsfördernder Ballaststoffe. So kann die Natürlichkeit der Zutaten erhalten bleiben.

Unsere Produkte

Bio Balsamico Creme mit Erdbeere

• Geschmack: Fruchtig-sommerlich, beerig mit ausgewogener Süße und Säure
• Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*, frische Erdbeeren 24%*, Zitrusfasern*
• Ideal für: Salate, Käse, Eis, Kuchen und Obst
• Konsistenz: cremig, dickflüssig
• 3% Säure
• Traubensorten: Kotsifali, Liatiko und Romeiko

Dieser dunkle, vollmundige und cremige Balsamessig wird auf Kreta mit Liebe und Handwerkskunst gefertigt. Verfeinert mit lokalen, kretischen Erdbeeren hat er einen fruchtig-beerigen Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure. Besonders lecker zu Salaten, Käse, Eis oder Obstsalat.

Bio Balsamico Creme mit Orange

• Geschmack: fruchtig und frisch mit ausgewogener Süße Säure
• Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*, frische Orangen mit Schale 26%*, Zitrusfasern*
• Ideal für: Salate, Feta, Geflügel, Grillsaucen & Overnight Oats
• Konsistenz: Cremig, Chutney-ähnlich mit Fruchtfleisch
• 3% Säure
• Traubensorten: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas

Dieser weiße, vollmundige und cremige Balsamessig wird auf Kreta mit Liebe und Handwerkskunst gefertigt. Das Verfeinern mit Orangen verleiht der Balsamico Creme einen fruchtigen, leicht herben Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure. Besonders für Salate, Marinaden und Käse, sowie Fisch- & Fleischgerichte geeignet.

Bio Balsamico Creme mit Granatapfel und Aronia

• Geschmack: fruchtig-sommerlich, beerig mit ausgewogener Süße und Säure
• Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, Traubenessig*,  Granatapfelsaft 17%*, pürierte Aroniabeeren 12%*, Zitrusfasern*
• Ideal für: Salate, Wild, Weichkäse & Naturjoghurt
• Konsistenz: cremig, Chutney-ähnlich mit Fruchtfleisch
• 3% Säure
• Traubensorten: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas

Dieser dunkle, vollmundige und cremige Balsamessig wird auf Kreta mit Liebe und Handwerkskunst gefertigt. Verfeinert mit Granatapfelsaft und pürierten Aroniabeeren hat er einen fruchtig-beerigen Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure. Ideal für Salate, Käse, Fisch, Wild und Pilze.

Erhältlich im Start-Up Regal bei