Bio Feigensirup
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Bio Feigensirup – süß. samtig. sonnengereift.
Bio-Sirup aus getrockneten Feigen
• Geschmack: Fruchtig mit einer herben Honignote
• Zutaten: Getrocknete Feigen 70 %*, Wasser 30 %
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
• Ideal für: Pancakes & Crêpes, Joghurt, Salat-Dressing
• Konsistenz: Sirupartig
• Besonderheiten: Nach traditionellem Herstellungsverfahren, vegan, ballaststoffreich, ohne Zuckerzusatz
• Hinweis: Vor Gebrauch gut schütteln. Auch geöffnet ungekühlt haltbar.
• Inhalt: 250 ml
Unser Bio Feigensirup, in Griechenland als Sikomelo bekannt, ist ein traditionelles Süßungsmittel mit tiefen Wurzeln in der griechischen Kultur. Seit Generationen wird Sikomelo aus sonnengetrockneten Feigen hergestellt und als natürliche Alternative zu Honig verwendet. Die Feigen werden unter der mediterranen Sonne gereift, sorgfältig getrocknet und anschließend schonend mit Wasser zu einem intensiven Sirup eingekocht – ganz ohne Zusätze oder Schnickschnack. Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Aromen und Nährstoffe der Feigen und sorgt für einen authentischen Geschmack.
Ein natürlicher Süßmacher, der wie Honig schmeckt, aber komplett vegan ist. In der griechischen Küche wird Feigensirup seit Jahrhunderten als vielseitiges Süßungsmittel geschätzt. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts, zum Süßen von Getränken oder als besondere Note in herzhaften Gerichten. Sein reichhaltiges Aroma und die samtige Textur machen ihn zu einer beliebten Zutat in traditionellen Rezepten und modernen Kreationen.
Ob auf Pancakes, in Joghurt oder als Geheimzutat in deinem Lieblingsgericht – unser Bio Feigensirup bringt die Essenz Griechenlands direkt in deine Küche.
Rezept: Omi-approved – Süße Feigen-Vinaigrette für Salat oder Käseplatte
Du brauchst:
• 2 EL Bio Feigensirup
• 1 TL körniger Senf
• 1 EL Bio Balsamico Creme mit Aronia & Granatapfel
• 3 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer nach Gefühl
So geht’s:
Alles verrühren, abschmecken – fertig ist dein süß-herzhaftes Dressing!
Passt perfekt zu Ziegenkäse, Rucola oder gerösteten Walnüssen.
Omi sagt: „Das hebt jeden Salat auf Olymp-Level.“
Viel Spaß beim Ausprobieren – und guten Appetit!
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Nährwerte pro 100 ml
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 1320 kJ / 311 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| – davon Zucker | 52 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,1 g |
