Mango-Halloumi-Spieße
Obst auf dem Grill hört sich seltsam an? Dann hast du sicher noch nicht diese leckeren Mango-Halloumi-Spieße probiert!
Das vegetarische Gericht vereint exotische Einflüsse mit klassisch-griechischen Aromen. Und nebenbei kommt es ganz ohne Fleisch aus!
Mariniert in unserer Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig und der "Greek Grill"-Gewürzmischung enthalten die Spieße eine süß-würzige Glasur.
Zutaten:
- 1 rote Paprika
- 1 Mango
- 250 g Halloumi
- 3 EL Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig
- 3 TL Greek Grill Bio Grill-Gewürzmischung
- 3 EL Bio Frühernte Olivenöl
- Holzspieße
Zubereitung:
1. Zunächst die Mango schälen.
2. Eine Marinade aus Balsamico, Olivenöl und Greek Grill anrühren.
3. Dann die rote Paprika, Mango und den Halloumi in gleich große Würfel schneiden.
4. Die Paprika, Mango und Halloumi ca. 30 Minuten marinieren.
5. Anschließend die Würfel auf Spieße stecken und auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Genießen!
