Bio Balsamico Creme - mit Pfirsich

• Geschmack: fruchtig-aromatisch mit ausgewogener Süße und Säure
• Zutaten: Konzentrierter Traubenmost 47 %*, Pfirsiche 35 %*, Weinessig 18 %* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
• Ideal für: Kuchen, Hähnchen, Camembert und Joghurt
• Konsistenz: cremig, Chutney-ähnlich
• 3% Säure
• Traubensorten: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas
• Menge: 200 ml

Wenn der griechische Sommer einkehrt und die warmen Sonnenstrahlen zahlreiche Früchte reifen lassen, beginnt auch die Saison einer der beliebtesten Steinfrüchte weltweit - des Pfirsichs.

Durch die kretische Sonne entwickelt das Obst eine hohe Konzentration an Fruchtzucker und bringt eine aromatische Süße mit sich. Die samtig-weichen Früchte werden zu einem konzentrierten Fruchtpüree zerkleinert und zusammen mit Traubenmost, sowie Weinessig aus weißen Trauben zu dieser köstlichen Balsamico Creme verarbeitet.

Die sonnengereiften Pfirsiche schmeckt man in jedem Tropfen des Balsamessigs. Zugleich besteht durch den Einsatz des Essigs ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Eine neue und besondere Balsamico-Kreation aus dem Hause Aroma Olymp, die sich auch besonders als Geschenk hervorragend eignet!

Wofür verwende ich die Bio Balsamico Creme mit Pfirsich?

Der fruchtig-süßliche Geschmack des Pfirsichs passt perfekt zu Desserts, wie Kuchen oder Eiscreme.

Rezept: Mandel-Pudding mit Pfirsich-Balsamico

Aufgrund seiner Chutney-artigen Konsistenz kann man ihn auch gut in Saucen und Marinaden verwenden. Zum Beispiel macht er sich hervorragend als Marinade für Geflügel.

Besonders mit Weichkäse, wie Camembert oder Brie harmoniert der Balsamessig mit Pfirsich ideal.