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Bio Balsamico Creme - mit Thymianhonig

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Normaler Preis €9,99
(€49,95 / 1 l)
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Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig

  • Geschmack: Fruchtig-würzig, leicht herb mit ausgewogener Süße und Säure
  • Zutaten: konzentrierter Traubenmost 64%*, Traubenessig 20%*, Thymianhonig 16%* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
  • Ideal für: Salate & Marinaden für Fisch, Fleisch & Ofengemüse
  • Konsistenz: cremig, dickflüssig
  • 3% Säure
  • Traubensorten: Kotsifali, Liatiko und Romeiko

Eine Spezialität aus Kreta ist der Thymianhonig, dessen würziger Geschmack einen ganz besonderen Genuss verspricht. Die kretischen Bienen erzeugen ihren Honig mit dem Nektar der Thymianblüten. So entsteht ein Honig mit feiner Thymiannote und blumig-würzigem Geschmack. Kombiniert mit hochwertigem Balsamessig ist das Ergebnis eine perfekte Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig, die du unbedingt probieren musst!

Der Balsamessig aus Kreta zeichnet sich durch seine ausgewogene Süße und Säure aus, während der Thymianhonig mit seiner süß-würzigen Note überzeugt. Bestehend aus nur drei fein aufeinander abgestimmten Zutaten ist in diesem Balsamico alles enthalten, was ein regulärer Balsamico benötigt. Die Produzent:innen haben unzählige Rezepturen probiert, um das bestmöglichste Aroma zu entfalten und die kretische Sonne zu dir nach Hause zu bringen.

Bei unseren Balsamico-Kreationen verbinden wir traditionelles Wissen und modernste Technik auf der Grundlage handverlesener Rohstoffe von höchster Qualität. So bilden nur einwandfreie einheimische Trauben mit der erforderlichen Zuckerkonzentration die Basis für den bestmöglichen Traubenmost und Traubenessig. Dabei werden in den vergleichsweise kühlen Morgenstunden die frischen ganzen Weintrauben geerntet,  kaltgepresst und anschließend gemahlen. Auf diese Weise behält der Saft die gesamten Fruchtzuckerbestandteile und Aromen der süßen Früchte.

Schließlich wird der Thymianhonig hinzugefügt und für die perfekte Rezeptur sorgfältig aufeinander abgestimmt. Die Masse wird weiter eingekocht und schonend pasteurisiert. Dies geschieht durch die Verwendung modernster technischer Ausstattung, um die bestmögliche Kombination von Temperatur und Zeit zu gewährleisten. Unser Ziel ist es, ein sicheres Produkt anzubieten, bei dem das Geschmacksmuster, sowie die Aromen, Vitamine und Spurenelemente aller Zutaten erhalten bleiben.

Tipp: Wenn du auch den letzten Rest vom leckeren Balsamico aus der Flasche bekommen möchtest, einfach etwas Olivenöl hineingeben, Deckel drauf und gut schütteln, bis sich vom Boden und den Seiten alles gelöst hat. Und das Dressing ist auch direkt fertig!

Wofür verwende ich die Balsamico Creme mit Thymianhonig?

Unsere Bio Balsamico Creme mit Thymianhonig kannst du ganz einfach zusammen mit Olivenöl in einem knackigen grünen Salat oder als Marinade für Fisch, Fleisch oder Ofengemüse verwenden. Auch Pastagerichte mit Tomaten- oder Sahnesauce könnten direkt vor dem Essen auf dem Teller mit einem Schuss der Balsamico Creme verfeinert werden. Grundsätzlich kannst du die Balsamico Creme mit Thymianhonig in verschiedensten Gerichten verwenden, egal ob Süß, Sauer, Fruchtig oder Scharf unsere Bio Balsamico Creme mit Thymian verfeinert fast jedes Gericht.

Woher kommen die Zutaten von der Balsamico Creme mit Thymianhonig?

Alle Zutaten kommen direkt von der Insel Kreta, weltberühmt für die Gastfreundschaft der Menschen und hohe Qualität ihrer Produkte durch die hervorragenden klimatischen Bedingungen und vielfältige Natur. 

Anbau & Produzent:innen

All unsere leckeren Balsamico-Kreationen aus Kreta vereint die Philosophie der Wertschätzung von traditionellem Wissen und Herstellungsverfahren, die wir mit modernster Technik verbinden.

Als wichtigste Grundlage dient dabei die handverlesene Auswahl von Rohstoffen höchster Qualität. Dass sich das Geheimnis eines guten Essens nicht in der Länge, sondern der Qualität der Zutatenliste verbirgt, weiß schließlich kaum jemand so gut wie die Griechen.

In dieser Tradition verwenden wir ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe ohne künstliche Zusätze oder Farbstoffe und verzichten auf die Zugabe von Sulfiten und raffiniertem Zucker.

Die Farbe vom Traubenessig wird von der Farbe der Schale beeinflusst. Wir verwenden ausschließlich heimische Traubensorten von der Insel Kreta. Für den dunklen Balsamico werden die Sorten Kotsifali, Liatiko und Romeiko verwendet.

Warum „Genuss mit gutem Gefühl“?

100% unserer Produkte und Inhaltsstoffe sind bio- beziehungsweise Naturland zertifiziert.

Zusatz- und Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht ins (Pfand-) Glas!

Wir nutzen ausschließlich ausgewählte Zutaten, deren Produzent:innen und Herkunft wir persönlich kennen. Hierbei ist uns besonders wichtig, die direkte, anerkennende und faire Partnerschaft aufrecht zu erhalten.

Verpackt werden die Teekräuter und Gewürze in vertrauensvoller Zusammenarbeit von Menschen mit Behinderung. Durch diese einzelnen Bestandteile können wir die Philosophie von Alexis Oma in Griechenland weiter in Ehren halten: Den besten Geschmack aus möglichst wenigen, hochwertigen und liebevoll aufeinander abgestimmten Zutaten in deine Küche zu bringen.

Balsamico in nachhaltigen Glasflaschen

Oftmals werden Balsamico Cremes in Plastikflaschen angeboten. Wir haben uns hier aber mit unserem Produzenten abgestimmt und uns bewusst für Glasflaschen entschieden. Sie machen nicht nur optisch was her, sondern sie sind auch nachhaltiger als Plastikflaschen, indem sie nach Gebrauch in den Recycling-Kreislauf gegeben werden.

Kali orexi!

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

872 kJ /

 205 kcal

Fette

0 g

– davon gesättigte

0 g

– davon ungesättigte

0 g

– davon mehrfach ungesättigte

0 g

Totale Kohlenhydrate

49 g

– davon Zucker

 48g

Eiweiß

0 g

Cholesterol

0 mg

Salz

0 mg

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

872 kJ /

 205 kcal

Fette

0 g

– davon gesättigte

0 g

– davon ungesättigte

0 g

– davon mehrfach ungesättigte

0 g

Totale Kohlenhydrate

49 g

– davon Zucker

 48g

Eiweiß

0 g

Cholesterol

0 mg

Salz

0 mg

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

872 kJ /

 205 kcal

Fette

0 g

– davon gesättigte

0 g

– davon ungesättigte

0 g

– davon mehrfach ungesättigte

0 g

Totale Kohlenhydrate

49 g

– davon Zucker

 48g

Eiweiß

0 g

Cholesterol

0 mg

Salz

0 mg

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